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Die Gefahr für die Gesundheit von Frauen, Pastete in der Schwangerschaft zu essen


Während der Schwangerschaft gibt es viele Vorsichtsmaßnahmen und Einschränkungen, die eine Frau mit ihrer Ernährung zu tun hat, die das Essen unerträglich machen können, nicht zu vergessen die häufigen Übelkeiten, Erbrechen und Abneigungen, die eine Schwangerschaft mit sich bringt. Viele der Empfehlungen wurden seit Generationen von Mutter zu Tochter weitergegeben, ohne dass eine wissenschaftliche Grundlage dafür vorhanden war. Andere hingegen beruhen auf dem möglichen Schaden, den der Konsum bestimmter Substanzen sowohl der Mutter als auch dem Fötus zufügen kann, entweder in Bezug auf Wachstum und Entwicklung oder in Bezug auf den Beginn der Schwangerschaft. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen Gesundheitsgefahr für Frauen durch den Verzehr von Pastete in der Schwangerschaft.

Während der neun Monate der Schwangerschaft wird empfohlen, keine rohen Produkte wie Fleisch, Fisch oder Eier zu konsumieren und das Gemüse und Obst, das ohne Kochen verzehrt werden soll, wegen möglicher Lebensmittelvergiftungen gründlich zu waschen.

Eine der gefährlichsten Lebensmittelvergiftungen während der Schwangerschaft ist die Listeriose, die durch ein Bakterium namens Listeria monocytogenes verursacht wird, und eines der Lebensmittel, die mit dieser Vergiftung zusammenhängen, ist Pastete.

Pastete ist eine streichfähige Paste, die aus Leber und Fett hergestellt und mit Wein, Schnaps und / oder verschiedenen Gewürzen und aromatischen Kräutern gewürzt wird. Darüber hinaus gibt es Gemüseversionen, bei denen die Nudeln aus rohem Gemüse hergestellt werden, das auf ähnliche Weise gewürzt ist.

Wenn diese Gemüsepasten aus rohem Gemüse hergestellt werden, bergen sie die gleichen Risiken wie rohes Gemüse, mit dem Nachteil, dass sie nicht gewaschen werden können Sie werden während der Schwangerschaft nicht empfohlen. Es gibt jedoch noch andere Gründe, warum Pastete tierischen und pflanzlichen Ursprungs vermieden werden sollte, da wir das Positive im Schwangerschaftstest entdeckt haben.

- Die Pasteten haben viel Fett tierischen Ursprungs
Dieser Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin wird in der Ernährung der schwangeren Frau nicht empfohlen.

- Leberpasteten sind noch gefährlicher
Die Leber ist das Organ des Körpers, das für die Filterung und Speicherung der Toxine verantwortlich ist, die das Blut tragen kann. In der Leber eines Tieres werden also nicht nur die Toxine, sondern auch alle chemischen Verbindungen, die sie aufgenommen haben (Antibiotika, Hormone, Pestizide), angesammelt , Düngemittel ...). Offensichtlich ist die Herkunft des Tieres der Schlüssel zur Reinigung seiner Leber, und nicht alle Tiere sind chemischen Verbindungen ausgesetzt.

Die Leber ist eine unglaubliche Quelle für Retinol (Vitamin A), das, obwohl es in einigen Fällen empfohlen werden könnte, während der Schwangerschaft das Leben des Fötus gefährden und die Missbildungsrate erhöhen kann. Der Konsum von überschüssigem Retinol in den Wochen vor oder während der ersten Schwangerschaftswochen kann die Bildung des Schädels und des Gehirns des Fötus sowie dessen Herz-Kreislauf-System beeinträchtigen. Im Gegenteil, wenn nach dem ersten Trimester ein Überschuss an Retinol aufgenommen wird, konzentrieren sich die Missbildungen auf die Extremitäten sowie auf das Fortpflanzungs- und Nierensystem des Fötus.

- Patés wurden mit Listeriose-Ausbrüchen in Verbindung gebracht
Zusätzlich zu dem möglichen Risiko gegen Krankheiten, die eine Schwangerschaft mit sich bringt, ist der Kontakt mit Listeria monocytogenes für den Fötus äußerst ernst, da das Immunsystem und die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers geschwächt sind. Listeriose hat Grippesymptome, die die Diagnose erschweren, zusätzlich zu der Tatsache, dass Symptome möglicherweise nicht sofort auftreten.

Obwohl die Listeriose bei gesunden Erwachsenen keine ernsthaften Probleme darstellt, können die Komplikationen für den Fötus je nach Trimester, in dem die Infektion auftritt, von der Induktion vorzeitiger Wehen über Fehlgeburten bis hin zum Tod des Fötus reichen. Darüber hinaus ist es einer der häufigsten Erreger der Meningitis bei Neugeborenen, und seine Prognose ist nicht immer günstig. Obwohl die Symptome mild sein können, besteht bei der Mutter ein erhöhtes Risiko für eine bakterielle Meningitis, eine manchmal tödliche Komplikation der Listeriose.

Obwohl das Risiko einer Listeriose durch den Verzehr von Patés nicht übermäßig hoch ist, können Komplikationen für den Fall, dass die Patés mit Listeria monocytogenes kontaminiert sind, für den Fötus tödlich sein. Daher ist es vorzuziehen, Lebensmittel zu meiden, die mit diesem Bakterium in Zusammenhang stehen.

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