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Wie Sie den Geschmack und den Gaumen Ihres Babys von Mutterleib an erziehen


Die frühzeitige Aufklärung des Geschmacks und des Gaumens unserer Kinder ist ein Instrument, mit dem wir nicht nur bei der Einführung und Einrichtung von Ergänzungsfuttermitteln, sondern auch in Bezug auf die Einstellung des Kindes zu neuen Lebensmitteln in der EU vorteilhafte Ergebnisse erzielen können Kindheit, Jugend und sogar bis ins Erwachsenenalter. Was wäre, wenn wir dir das sagen würden? Ab der Schwangerschaft können Sie den Geschmack und den Gaumen des Babys erziehen? Folgen Sie unseren Empfehlungen!

Bis heute wissen wir das, Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel zu guter Gesundheit und einem langen Leben. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einige Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes, Hypercholesterinämie und sogar bestimmte Krebsarten, können verhindert werden - natürlich bis zu einem gewissen Punkt, da sie auch umweltbedingte oder genetische Komponenten enthalten, die außerhalb unserer Kontrolle liegen -, indem sie sich durchgehend korrekt ernähren Leben, und das beginnt, nicht mehr und nicht weniger als aus dem Mutterleib.

Mit fortschreitender Schwangerschaft bilden und reifen nicht nur die verschiedenen lebenswichtigen Organe und Gewebe des Babys, sondern auch die Sinnesorgane. Berührung oder Hören sind die Sinne, die beim Baby vor der Geburt am meisten entwickelt sind, da es durch sie die meisten Reize empfängt und in der Lage ist, die Umgebung wahrzunehmen und sogar den mütterlichen Herzschlag zu identifizieren oder die Stimmen draußen. Der Geschmack ist ein weiterer Sinn, der sich im Mutterleib entwickelt, während das Sehen und der Geruch dies nach der Geburt mehr tun.

Ab Woche 14, am Ende des ersten Schwangerschaftstrimesters, beginnt sich der Geschmackssinn des Fötus zu entwickeln, obwohl es normalerweise nicht so früh ist, wenn das Baby beginnt, verschiedene Geschmacksrichtungen zu erkennen, sondern später.

Nach Woche 16 sind die Geschmacksknospen in voller Entwicklung und bis Woche 20 nimmt der Fötus bereits beträchtliche Mengen - natürlich proportional zu seinem kleinen Magen, der natürlich winzig ist - Fruchtwasser auf, was ihn zum ersten macht Babynahrung.

Obwohl das Fruchtwasser einen leicht salzigen Geschmack hat, kann der Fötus von diesem Moment an viele der verschiedenen Aromen identifizieren, denen die Mutter es durch ihre Ernährung aussetzt, und natürlich auch in der Lage, auf sie zu reagieren.

Die Menge an Fruchtwasser, die der Fötus während des zweiten und dritten Schwangerschaftstrimesters schluckt, nimmt zu und daher auch die Exposition gegenüber den verschiedenen Geschmacksrichtungen, immer abhängig von der Art der Ernährung der Mutter. Wir dürfen jedoch nicht vergessen, dass die organoleptischen Eigenschaften eines Lebensmittels nicht nur vom Geschmack, sondern auch vom Geruch abhängen, da der Geschmack und das Aroma von Lebensmitteln Hand in Hand gehen und dies vom Fötus leider nicht wahrgenommen werden kann. Während seines intrauterinen Aufenthalts kann der Fötus das Aroma von Nahrungsmitteln nicht erkennen, so dass die Intensität der Aromen, die er entdecken kann, viel geringer ist als die, die die Mutter beim Essen wahrnimmt, aber sehr beeindruckend, da die Anzahl der Reize Was Ihre Sinne ausgesetzt sind, ist sehr begrenzt.

Glücklicherweise, während des ersten Trimesters, Bei einem Maximum an Abstoßungen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Übelkeit und Erbrechen hat der Fötus noch nicht die Fähigkeit entwickelt, Aromen zu erkennen, und die Ernährung der Mutter hat keinen Einfluss darauf, wie der Geschmack des Babys in Zukunft aussehen wird.

Untersuchungen zufolge haben die Lebensmittel, die die Mutter im zweiten und dritten Schwangerschaftstrimester häufig konsumiert, jedoch einen deutlichen Einfluss auf den Lebensmittelgeschmack des zukünftigen Babys in den kommenden Jahren, weshalb einige Wissenschaftler es wagen, dies vorzuschlagen Die Ernährung der Mutter während der Schwangerschaft kann die Essgewohnheiten des Babys beeinflussen Bis zur Bestimmung der Wahrscheinlichkeit, dass Sie Krankheiten im Zusammenhang mit dem Essen wie Diabetes entwickeln oder dass Sie Ihr ganzes Leben lang übergewichtig oder fettleibig sind. Eine gesunde Ernährung gewährleistet somit nicht nur die Gesundheit der Mutter während der Schwangerschaft, sondern auch die des Babys sowohl kurzfristig als auch in der Gebärmutter und langfristig.

Darüber hinaus ist die ausschließliche Stillzeit, insbesondere im sogenannten vierten Schwangerschaftstrimester - den ersten Monaten des Babys außerhalb des Mutterleibs - eine noch intensivere Möglichkeit, das Baby einer Vielzahl von Aromen und Geschmacksrichtungen auszusetzen. .

Da sich das Baby außerhalb der Gebärmutter befindet, kann es dank seines Geruchs, der einen Fortschritt in Bezug auf seinen intrauterinen Aufenthalt darstellt, bereits Aromen entdecken. Darüber hinaus werden die im Allgemeinen in Fett enthaltenen Aromapartikel in der Muttermilch transportiert, so dass das Baby noch direkter mit den organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln in Kontakt kommt.

Und welche Geschmacksrichtungen sollten wir wählen? In Wirklichkeit umfasst eine gesunde und ausgewogene Ernährung bereits eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und ist aus gesundheitlichen Gründen die beste für die Mutter und das zukünftige Baby. Darüber hinaus ist es ratsam, die starken Aromen, die wir in der Mittelmeerdiät gewohnt sind, nicht zu vermeiden.

Knoblauch, Zwiebeln, Paprika oder aromatische Kräuter, die traditionell in unseren alltäglichen Gerichten verwendet werden, sollten nicht fehlen, aber wir sollten uns auch nicht darauf beschränken. Würzige Aromen wie Chili oder Padrón-Paprika und andere intensive Aromen aus anderen Kulturen wie Indien mit einer Vielzahl von Currys sind einige der Aromen, die laut den Forschern das Baby während seines Aufenthalts in der Gebärmutter am meisten interessieren weil sie im Fruchtwasser leicht nachzuweisen sind.

Es ist offensichtlich, dass jede Kultur eine breite Palette von Geschmacksrichtungen hat und nicht alle im Erwachsenenalter offen für die Geschmacksrichtungen anderer Kulturen sind, aber indem wir den Fötus ihnen aussetzen, wenn wir unser Kind dazu bringen können, eine große zu akzeptieren Vielfalt der Gerichte, was kurz- und langfristig einen kulturellen Nutzen bedeutet.

Interessanterweise behaupten einige Forscher, dass scharfes Essen dazu neigt, Schluckauf beim Fötus zu verursachen, während andere, die so unterschiedlich sind wie Minze, Vanille, Sardinen, Karotten oder Anis, organoleptische Erinnerungen beim Fötus erzeugen können die die Akzeptanz von Lebensmitteln mit ähnlichen Aromen und Eigenschaften erleichtern, wenn sie mit dem eingeführt werden Ergänzungsfütterung.

Wenn also die Mutter dazu neigt, Gemüse mit charakteristischen Aromen ohne viel Gewürz zu konsumieren - was in diesen Fällen ihr Aroma maskiert und es für den Fötus nicht nachweisbar macht -, wie Tomaten, Brokkoli, wilder Spargel oder Rosenkohl, die Baby hat gute Chancen, solche Lebensmittel zu akzeptieren, wenn sie später angeboten werden, weit über den Babys, deren Mütter sich darauf beschränkt haben, Grundnahrungsmittel mit wenig Geschmack wie Reis und Nudeln zu konsumieren.

Obwohl dies keine Erfolgsgarantie ist, wird es unvermeidlich immer Kinder geben, die sich weigern, bestimmte Lebensmittel zu essen, und das Baby während der Schwangerschaft gesunden Lebensmitteln aussetzen - sei es Gemüse, blauer Fisch oder komplexere Gerichte - mit intensiven Aromen Und das Stillen hat nicht nur Auswirkungen auf Ihre zukünftigen Essgewohnheiten, sondern auch auf Ihre Gesundheit.

Wie das Sprichwort sagt, ist Vielfalt Geschmack, also, unabhängig vom Alter, obwohl es wahr ist, dass es in der Kindheit dazu neigt, sich zu intensivieren, je mehr Kontakt mit etwas, desto mehr Möglichkeiten der Akzeptanz. Ausnahmsweise unterscheidet sich die Fütterung nicht von dem, was nach dem traditionellen Sprichwort zu erwarten ist, und eine höhere Häufigkeit des Verzehrs während der Schwangerschaft und Stillzeit, ein größerer Kontakt zwischen dem Fötus / Baby und den verschiedenen Geschmacksrichtungen und damit mehr Möglichkeiten dass das Kind als vertraut erkennt und viele und vielfältige Lebensmittel in seiner Bibliothek mit gemeinsamen Geschmacksrichtungen akzeptiert.

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