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Weihnachtskoffer in Thermomix. Schnelles Rezept


Das Weihnachtsprotokoll ist ein wunderschöner europäischer Brauch, der früher mit einem authentischen Protokoll hergestellt wurde. Jetzt ist es ein köstliches Dessert, das sich ideal für die Familie in den Ferien eignet.

Da es sich jedoch um sehr geschäftige Termine handelt, die wir lieber mit der Familie genießen möchten, ist es am besten, dieses schnelle Weihnachtsprotokoll in Thermomix zu erstellen. In Rekordzeit erhalten Sie ein köstliches und sehr reichhaltiges Dessert für Kinder.

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 120 g Zucker + 150 g + 80 g
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 120 g Gebäckmehl
  • 120 ml Wasser + 50 ml
  • 1 Zitrone
  • 500 g Schlagsahne
  • 200 g Schokoladenfondant + 150 g
  • 50 g Butter oder Margarine
  • Salz

Guiainfantil.com schlägt ein einfaches, einfaches und sehr schnelles Rezept für Kinder vor.

1. Zuerst bereiten wir die Creme der Füllung so vor, dass sie abkühlt. Setzen Sie 80 gr. Zucker und 500 gr. Sahne im Glas des Thermomix. Programmieren Sie 6 Minuten bei Geschwindigkeit 2 und 90 ° C.

2. Dann 200 g hinzufügen. gehackten Schokoladenfondant und erneut mit Geschwindigkeit 3 ​​geben, bis die Schokolade geschmolzen ist (ca. 4 Minuten). Die Trüffelcreme muss einige Stunden ruhen, daher sollte sie am Vortag fertig sein.

3. Heizen Sie den Ofen auf 185 ° vor, während wir das Rezept vorbereiten. Legen Sie den Schmetterling in den Thermomix und schlagen Sie in das Glas 4 Eier und 10 gr. aus Zucker. Setzen Sie es für 7 Minuten bei 36º mit Geschwindigkeit 4 und dann die gleiche Zeit und Geschwindigkeit, aber ohne Temperatur.

4. 120 g hinzufügen. Mehl, eine Prise Salz und den Zucker mit Vanille. Programmieren Sie 10 Sekunden mit Geschwindigkeit 2, damit es integriert wird.

5. In eine ziemlich große rechteckige Form gießen, die zuvor gebuttert wurde, damit der Kuchen nicht zu stark aufsteigt und leicht zu entformen ist. 10 Minuten bei 185 ° backen, der Kuchen muss nicht sehr golden sein. Herausnehmen, entformen und abkühlen lassen

6. Zur Herstellung des Sirups 120 ml hinzufügen. Wasser, 150 gr. Zucker und den Saft einer halben Zitrone in das Glas geben und 8 Minuten bei 95 ° C mit Geschwindigkeit 2 einlegen. Den Kuchen mit dem Sirup baden, damit er gleich gut imprägniert, aber nicht zu weich ist.

7. Entfernen Sie die Trüffelcreme und geben Sie sie etwa 5 Minuten lang auf Stufe 3, bis sie fest und fest ist. Verteilen Sie die Schokoladencreme gleichmäßig auf dem Kuchen, rollen Sie sie vorsichtig und lagern Sie sie im Kühlschrank.

8. Für die Abdeckung 150 gr. gehackter Fondant im Glas bei Geschwindigkeit 7 für ca. 30 Sekunden. 50 ml hinzufügen. Wasser und Programm bei Geschwindigkeit 2 und 37ºC für ca. 5 Minuten. Zum Schluss die Butter oder Margarine hinzufügen und die gleiche Zeit, Temperatur und Geschwindigkeit erneut einstellen.

9. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Kühlschrank. Mit einem Spatel mit der Schokolade bedecken und für Details eine Bürste oder Zahnstocher verwenden, um die Linien zu zeichnen.

Wenn Sie keinen Thermomix haben Machen Sie sich zu Hause keine Sorgen, Sie haben auch das klassische und handliche Rezept für das Weihnachtsprotokoll.

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Video: Top 5 Thermomix Rezepte. einfach u0026 schnell. by Gözde Duran (Januar 2022).