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Vollkornbananenbrot mit Nüssen: für Kinder und schwangere Frauen

Vollkornbananenbrot mit Nüssen: für Kinder und schwangere Frauen


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Es besteht kein Zweifel, dass eine gute Ernährung der Schlüssel für eine gute Gesundheit der Kinder ist. Brot ist entgegen der landläufigen Meinung weder mehr noch weniger fett als andere Lebensmittel. Es ist ein kohlenhydratreiches Lebensmittel, das für die Energie und den Geist von Kindern sehr wichtig ist.

Ebenso wie bei diesem Rezept ist es umso besser, wenn wir seiner Zusammensetzung Bananen und Walnüsse hinzufügen.

Wenn Sie nicht wissen, ist die Banane eine folsäurereiche Frucht, die in den ersten Monaten der Schwangerschaft so wichtig ist. Und die Nüsse enthalten Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren verhindern degenerative Erkrankungen. Dieses Rezept für Bananenbrot mit Walnüssen richtet sich an Kinder und schwangere Frauen. Wir hoffen, dass es dir gefällt.

  • 125 Maismehl
  • 125 g Vollkornmehl
  • 125 g brauner Zucker
  • 3 Bananen
  • 3 Esslöffel (Suppe) Butter oder Margarine
  • 125 g Walnüsse
  • 25 g Rosinen
  • 1 Ei
  • Ein Teelöffel getrocknete Hefe
  • Salz nach Geschmack

1- Schneiden Sie die Bananen in Scheiben und bringen Sie sie in einer Pfanne mit der Butter zum Feuer, bis sie auseinander fällt. Wenn Sie sehen, dass es notwendig ist, gehen Sie durch das Sieb, um das überschüssige Fett aus der Butter zu entfernen und zu reservieren.

2- Mischen Sie in einer Schüssel das Maismehl, das Vollkornmehl, die Hefe, den Zucker und eine Prise Salz.

3- Die Walnüsse hacken und zusammen mit den Rosinen zur Mehlmischung geben. Alles mischen.

4- Wenn die Bananenmischung kalt ist, fügen Sie sie der Mehlmischung hinzu.

5- Fügen Sie das Ei hinzu.

6- Kneten Sie die Mischung mit Ihren Händen, bis sie homogen ist.

7- Eine Form mit Butter oder Margarine und dann Mehl bestreichen und den Brotteig einführen.

8- Verteilen Sie einige Walnussstücke auf dem Brot, um sie zu dekorieren. Lassen Sie es etwa eine Stunde lang gären, um zu wachsen.

9- Nehmen Sie das Brot für etwa 40 Minuten in den Ofen oder bis Sie sehen, dass es wie ein Braten aussieht.

10- Lassen Sie das Brot abkühlen, bevor Sie es in Portionen schneiden.

Das Bananenbrot mit Nüssen erlaubt je nach Anlass jede Art von Begleitung. Für den Kindersnack oder das Frühstück ist es besser, wenn es alleine serviert wird, aber wenn es zum Geburtstag oder zum Nachtisch ist, ist es gut, es mit Schlagsahne, Gebäckcreme, Schokolade oder Vanillesirup oder sogar mit etwas zu servieren Banane oder Eis. Vanille. Guten Appetit!

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