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Zimtschnecken oder Zimtschnecken. Einfaches Rezept für Kinder

Zimtschnecken oder Zimtschnecken. Einfaches Rezept für Kinder


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Wir freuen uns, Ihnen eines der „Star“ -Rezepte für nordeuropäisches Gebäck vorstellen zu können: Zimtrollen, oder Zimtrollen. Obwohl viele glauben, dass sein Ursprung in Nordamerika liegt, wo es sehr beliebt geworden ist, stammt diese exquisite Süßigkeit in Wirklichkeit aus Schweden, wo sie am besten für Zimtbrot bekannt ist.

Folge dies einfaches, praktisches und einfaches Rezept diese Zimtschnecken zu Hause zuzubereiten und mit der Familie zu teilen. Bitten Sie die Kinder, sich daran zu beteiligen. Sie werden es lieben, diesen Panettone aufzurollen!

Zutaten:

  • 10 g frische Hefe
  • 100 g Butter oder Margarine
  • 130 ml warme Milch
  • 1 Ei
  • Salz
  • Vanille Essenz
  • Für die Füllung:
  • 4 Esslöffel Butter oder Margarine
  • 60 g brauner Zucker
  • 1 Esslöffel gemahlener Zimt
  • 350 g starkes Mehl

Warten Sie nicht auf einen besonderen Anlass, um dieses Dessert so originell und reichhaltig zu machen. Sammeln Sie die Zutaten und wir bringen Ihnen Schritt für Schritt bei, wie es geht.

1- Das erste, was wir tun werden, ist der Teig. Mischen Sie das gesiebte Mehl, eine Prise Salz und die Hefe, um gut zu binden. Fügen Sie nach und nach die geschmolzene Butter oder Margarine hinzu und mischen Sie alles mit Ihren Händen. Fügen Sie die Milch, das Ei und die Vanille hinzu und kneten Sie weiter mit Ihren Fingern. Wenn sich ein kompakter Teig bildet, machen Sie eine Kugel, legen Sie sie in eine Schüssel und bedecken Sie sie mit Plastikfolie. 1 oder 2 Stunden wachsen lassen.

2- Das Füllen kann erfolgen, während der Teig wächst. Mischen Sie die Butter oder Margarine mit dem Zucker und Zimt. Wenn der Teig fertig ist, öffnen Sie ihn mit Hilfe einer Walze auf einer bemehlten Oberfläche in Form eines Rechtecks ​​und bedecken Sie ihn mit der Füllung. Den Teig aufrollen und in 2 bis 3 cm dicke Scheiben schneiden.

3- Die Zimtschnecken in eine Auflaufform geben, die zuvor mit Butter oder Margarine bestrichen wurde, und etwa 20 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad erhitzen.

4- Nun, jetzt müssen wir die Quelle mit den Zimtschnecken nur noch ungefähr 30 Minuten lang in den Ofen bringen, oder bis sie oben golden sind.

5- Und hier sind unsere Zimtschnecken, frisch aus dem Ofen !!! Hmm ... was für ein Geruch nach Zimt !!

Empfehlungen:

- Wenn Sie möchten, können Sie der Füllung der Zimtschnecken auch gehackte Rosinen oder Nüsse oder sogar etwas Frischkäse oder Sahne hinzufügen. Es wird sowieso sehr gut sein.

- Wenn Sie möchten, können Sie auch ein gießen Vereisung oder Zuckerguss über den Zimtschnecken beim Servieren. Es wird durch Schlagen von 120 gr hergestellt. Puderzucker mit 2 Esslöffel (Suppe) Milch. Und das ist es.

Das Zimtrollen, auch bekannt als Zimtbrot oder Zimtspirale, ist ein süßes Brot, das 1920 in Schweden und Dänemark hergestellt wurde. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts wurde dieses Brot aufgrund der Kosten seiner Zutaten nur in wohlhabenden Haushalten gebacken. Heute ist es ein typisches Gebäck aus den USA und Nordeuropa. In Schweden heißt es de 'Kanelbulle'.

Dieses süße Brot, ideal zum Kaffee, zum Frühstück oder Snack, ist eine Teigrolle, die mit Zimt und einer Mischung aus Zucker (oft mit Rosinen) geöffnet und mit Butter bestreut wird. Der Teig wird aufgerollt, in kleine Portionen geschnitten und gebacken. Es kann mit Zucker oder einem Frischkäse glasiert werden. Sein Tag wird am 04. Oktober gefeiert.

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Video: Ich teste eure Tassenkuchen-Rezepte Cinnamon Rolls. Double Choc. Classic Tassenkuchen (September 2022).


Bemerkungen:

  1. Faelmaran

    Macht nichts!

  2. Emmanual

    Du hast nicht recht. Ich kann die Position verteidigen. Schreiben Sie mir in PM.

  3. Camdene

    Darin ist etwas. Ich danke Ihnen für die Hilfe, wie ich danken kann?



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