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Aubergine gefüllt mit Hackfleisch. Einfaches Rezept


Das Aubergine Es handelt sich um leckeres Gemüse, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Es hat antioxidative Eigenschaften, ist kalorienarm und enthält Vitamin E. Es ist reich an Kalium und etwas Natrium, das für das Nervensystem wichtig ist. Es verbessert die Durchblutung und ist aufgrund seines hohen Wassergehalts ein gutes Diuretikum.

Damit sich Kinder an den Geschmack von Auberginen gewöhnen können, ist es ratsam, Rezepte für Auberginen zuzubereiten, die mit verschiedenen Zutaten wie Schinken, Käse, Fleisch ...

Zutaten:

  • 2 große Auberginen
  • 400 g Hackfleisch
  • 1 große Zwiebel
  • 100 g zerkleinerte Tomate
  • 150 g geriebener Käse zum Gratin
  • Öl
  • Salz
  • Tipps: Anstelle von Rindfleisch können Sie Schweinefleisch, Lammfleisch, Hühnchen ... verwenden, solange es gehackt wird

So, Guiainfantil.com hat ein sehr reichhaltiges und gesundes Rezept vorbereitet: Aubergine gefüllt mit Hackfleisch. Einfaches und einfaches Rezept zuzubereiten. Sie melden sich an?

1- Waschen Sie die Auberginen, schneiden Sie sie in zwei Hälften und leeren Sie sie mit Hilfe eines Messers. Reservieren Sie die Auberginenhaut.

2- Schneiden Sie die Zwiebel in sehr kleine Stücke und legen Sie sie mit Öl in eine Pfanne. Bring es zum Feuer, um die Zwiebel zu machen.

3- Wenn die Zwiebel anfängt zu färben, fügen Sie die Auberginenstücke hinzu und rühren Sie um.

4- Wenn die Aubergine fertig ist, fügen Sie das Fleisch nach und nach hinzu und rühren Sie, bis es gefärbt ist.

5- Füllen Sie die Auberginen nacheinander mit der Fleischmischung.

6- Und zum Schluss legen Sie den geriebenen Käse auf die Auberginen und nehmen Sie sie für etwa 20 Minuten in eine auf 20 Grad vorgeheizte Auflaufform, damit sie gekocht und überbacken wird.

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